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Algérie : la production céréalière a baissé à 3,41 millions de tonnes en 2015/2016

Algérie : la production céréalière a baissé à 3,41 millions de tonnes en 2015/2016

ALGER, 3 octobre (Xinhua) — La production céréalière de l’Algérie a baissé à 3,41 millions de tonnes en 2015/2016 contre 3,7 millions de tonnes l’année précédente, a indiqué lundi à Alger le directeur de la régulation et du développement de la production céréalière au ministère de l’Agriculture, du Développement rural et de la Pêche, Chérif Oumari.

Une production record de 6,12 millions de tonnes avait été enregistrée en 2009.

Pour expliquer ce recul, le responsable au ministère a évoqué plusieurs facteurs, notamment météorologiques dont le gel, la grêle et la sécheresse qui se sont successivement abattus sur les Hauts Plateaux, une région à vocation céréalière.

Fournissant plus de détails, M. Oumari a précisé que les quantités de céréales collectées sont réparties entre plus de 2 millions de tonnes de blé dur, 0,5 million de tonnes de blé tendre, plus de 0,9 million de tonnes d’orge et 0,075 million de tonnes d’avoine.

La moyenne de rentabilité pour la saison 2015-2016 est estimée à 1,6 tonne par hectare.

En Algérie, la farine extraite à partir de blé tendre destinée à la fabrication du pain (farine panifiable) est subventionnée par l’Etat, le pain étant considéré comme un produit de première nécessité au même titre que le lait.

En 2015, le montant des importations de céréales a baissé à 3,43 milliards de dollars contre 3,54 milliards en 2014, le gouvernement algérien souhaitant réduire la facture alimentaire, notamment celle des céréales, en prenant des mesures en faveur des agriculteurs locaux.

Cependant, la courbe de production est en dents de scie, car à défaut d’utiliser des techniques d’irrigation, la culture céréalière reste tributaire des précipitations.

Les besoins de l’Algérie en céréales sont estimés à environ 10 millions de tonnes par an. La production locale n’en fournit que la moitié, voire le tiers.

 

xinhuanet.com

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