lundi 14 octobre 2019
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Madagascar, un cacao chic aux marges choc

Madagascar, un cacao chic aux marges choc

Une charrette tractée par un zébu massif sort en cahotant de la forêt tropicale d’Ambanja, dans le nord de l’île de Madagascar. Sa cargaison de cabosses de cacao va être vendue quelques euros à peine pour devenir un des chocolats ...

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Le Nigéria se met au café torréfié

Le Nigéria se met au café torréfié

Des grains de café fraîchement torréfiés, moulus sur place … Rien de plus normal sauf qu’au Nigéria, la pratique est nouvelle. La plupart des cafés vendus dans le pays sont instantanés et importés. Mis à part l‘Éthiopie qui consomme la ...

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Les dattes sauvent l’économie tunisienne

Les dattes sauvent l’économie tunisienne

La filière des dattes est l’une des plus dynamiques de l’agriculture tunisienne. Leur exportation a atteint cette année un niveau record en quantité, juste après l’huile d’olive. D’après le ministère de l’Agriculture, les dattes ont rapporté 465 millions de dinars ...

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